Teresa Sousa Chaves
Desde os 16 anos que Teresa Sousa Chaves assumiu a gestão da casa. Ganhou aptidões organizacionais que se tornaram ferramentas essenciais. A cozinha sempre foi uma paixão. Simplificar, tornar eficiente o espaço e o tempo, tonou-se um modo de vida. E, assim, sobra-lhe tempo para ler, ir ao cinema, dançar, viajar e estar com a família e os amigos, pilares importantes.
O que começou por ser um interesse particular ganhou outras proporções à medida que foi somando formações internacionais até se tornar membro da NAPO – National Association of Productivity & Organizing e ser uma organizadora profissional creditada.
A licenciatura em Produção Alimentar em Restauração e a experiência ganha em alguns dos melhores hotéis e restaurantes do mundo já tinham elevado a gestão e organização para outra dimensão. Aprendeu e colaborou no Penha Longa Hotel Spa & Golf Resort, o restaurante da Fortaleza do Guincho, com 1 estrela Michelin, o britânico The Ledbury, 42º na lista The World’s 50 Best Restaurants e com 2 estrelas Michelin.
Seguiu-se a experiência em Gestão de Operação, nas empresas, Esporão e Silent Living, ambos fundamentais para entender que a sua paixão passa por tornar tudo mais eficiente e produtivo.
E assim nasce a Rootine, um projecto que se propõe a ajudar a organizar o quotidiano e ganhar novas rotinas para ser mais feliz. Teresa não se baseia num método específico, está atenta a tudo o que possa ajudar a simplificar o processo. Porque tudo tem o seu tempo e o seu lugar e a prioridade somos nós. Não são só gavetas, é a vida.
Desde os 16 anos que Teresa Sousa Chaves assumiu a gestão da casa. Ganhou aptidões organizacionais que se tornaram ferramentas essenciais. A cozinha sempre foi uma paixão. Simplificar, tornar eficiente o espaço e o tempo, tonou-se um modo de vida. E, assim, sobra-lhe tempo para ler, ir ao cinema, dançar, viajar e estar com a família e os amigos, pilares importantes.
O que começou por ser um interesse particular ganhou outras proporções à medida que foi somando formações internacionais até se tornar membro da NAPO – National Association of Productivity & Organizing e ser uma organizadora profissional creditada.
A licenciatura em Produção Alimentar em Restauração e a experiência ganha em alguns dos melhores hotéis e restaurantes do mundo já tinham elevado a gestão e organização para outra dimensão. Aprendeu e colaborou no Penha Longa Hotel Spa & Golf Resort, o restaurante da Fortaleza do Guincho, com 1 estrela Michelin, o britânico The Ledbury, 42º na lista The World’s 50 Best Restaurants e com 2 estrelas Michelin.
Seguiu-se a experiência em Gestão de Operação, nas empresas, Esporão e Silent Living, ambos fundamentais para entender que a sua paixão passa por tornar tudo mais eficiente e produtivo.
E assim nasce a Rootine, um projecto que se propõe a ajudar a organizar o quotidiano e ganhar novas rotinas para ser mais feliz. Teresa não se baseia num método específico, está atenta a tudo o que possa ajudar a simplificar o processo. Porque tudo tem o seu tempo e o seu lugar e a prioridade somos nós. Não são só gavetas, é a vida.
Apesar de haver muitos organizadores que se especializam em seguir um método único, como o método “Konmari”, da japonesa Marie Kondo, o método “Space” da Julie Morgenstern, o método “Lean” e de muitos outros, a Rootine acredita que é possível aprender com todos eles.
O nome Rootine, é a associação das palavras “routine” (rotina) e “roots” (raízes), pois acreditamos que uma rotina saudável e feliz é aquela que é construída e pensada verdadeiramente tendo em conta a identidade e as particularidades, isto é, as raízes de cada pessoa ou empresa.
A opção de ser formada e membro profissional da NAPO (National Association of Productivity and Organization) esteve relacionada exactamente com o propósito de poder estudar e ter acesso aos vários nomes, métodos e filosofias de todos aqueles que se dedicaram a estudar o tema da organização. Desde organizadores, psicólogos, neurocientistas, psiquiatras, empreendedores ou até simplesmente estudiosos, trata-se de um tema em constante desenvolvimento e crescimento nos dias de hoje.
As formações constantes, quer de actualização quer de especialização, são não só extremamente instrutivas, mas também resposta a uma sede insaciável de querer saber e crescer mais.
Apesar de haver muitos organizadores que se especializam em seguir um método único, como o método “Konmari”, da japonesa Marie Kondo, o método “Space” da Julie Morgenstern, o método “Lean” e de muitos outros, a Rootine acredita que é possível aprender com todos eles.
O nome Rootine, é a associação das palavras “routine” (rotina) e “roots” (raízes), pois acreditamos que uma rotina saudável e feliz é aquela que é construída e pensada verdadeiramente tendo em conta a identidade e as particularidades, isto é, as raízes de cada pessoa ou empresa.
A opção de ser formada e membro profissional da NAPO (National Association of Productivity and Organization) esteve relacionada exactamente com o propósito de poder estudar e ter acesso aos vários nomes, métodos e filosofias de todos aqueles que se dedicaram a estudar o tema da organização. Desde organizadores, psicólogos, neurocientistas, psiquiatras, empreendedores ou até simplesmente estudiosos, trata-se de um tema em constante desenvolvimento e crescimento nos dias de hoje.
As formações constantes, quer de actualização quer de especialização, são não só extremamente instrutivas, mas também resposta a uma sede insaciável de querer saber e crescer mais.